贤惠的你给家人做一顿晚餐吧,这些菜谱够你秀一把了!

酸菜白肉血肠

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适量。

做法:

1.将薄猪里脊肉或猪肚切成块状,放入水锅中,淋上洋葱,姜,茴香,胡椒,盐等,

2.烹饪后,切成薄片,肉白嫩,所以通常称为白肉。

3.取适量新鲜猪血,调味调味,拌入新鲜汤,

4.用手将血饼捣碎洗净的猪肠,煮至温度适中。

5.释放平底锅后,取下两端的绳索,切成约6至9毫米厚的货币吃。

6.冷食时,在蒜,韭菜和辣椒油中加入白肉和血肠片。

调味,炖15分钟即成。

绿豆炒肉颗粒

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1碗青豆和500克猪肉

油,盐,大蒜,料酒,淀粉,胡椒等。

1.去皮豌豆并用水沥干。

2.将猪肉切成颗粒。

3.用少许盐,生面粉,料酒和胡椒腌20分钟。

4.将油倒入锅中。煮沸后,倒入切碎的大蒜和炒香。将肉和炒至七成熟。

5.倒入青豆,加入一小勺水盖住盖子,中火煮小火煮3分钟。

6.煮青豆时,倒入肉,翻炒至煮熟。

啤酒冰苦瓜

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成分:苦瓜,啤酒,盐,苜蓿,糖,橄榄油,鸡精

做法:1。啤酒应冷藏,将苦瓜切成3mm厚的皮革,不要太厚或太薄,放入玻璃瓶储存盒中。

2.加入啤酒,你不会有苦瓜,你可以把它放在冰箱里30-60分钟,并控制啤酒。真正的苦瓜啤酒将协同工作,清除热量,排毒和冷却。

3.在苦瓜中加入盐,鸡精和苦糖。加入橄榄油拌匀。撒上装饰。

惠州肉丸

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材料

300G猪肉馅,1个洋葱,7个鹌鹑蛋,适量鸡蛋,适量多香果。

实践

1.糯米应提前浸泡12小时以上,使用时应控制水量;将鹌鹑蛋煮熟并去皮使用。

2.切洋葱,即成。

3.将洋葱,生姜,多香果,盐和少许糖加入肉中。加入一点鸡蛋拌匀。

4.加入少许淀粉,用手均匀地抓住。

5.将鸡蛋浸入鸡蛋液中,然后滚干干淀粉。

6.将一勺肉放在手掌上,将其压平,然后放入用淀粉包裹的鹌鹑蛋。

7.再次握住它并将其撬成球状。

8.滚一层浸泡在水中的糯米饭。

9.放置平板后,在锅上煮约20分钟。

10.加入肉汤,盐和鸡肉,在炒菜中煮沸。

11.将蒸好的肉丸倒入新鲜采摘的蚝油中。